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豚肉とオクラとレンコンの柚子胡椒炒め

豚肉とオクラとレンコンの柚子胡椒炒めの画像

Description

柚子胡椒にハマってます❤️塩味でシンプルな味付けですが美味しいですよ〜(*^◯^*)

材料 （3〜４人分）

豚バラ薄切り肉
150g
レンコン
150g
オクラ
10本
ゴマ油
小さじ1
塩
小さじ1/2
柚子胡椒チューブ
3cmくらい
 
■ 味が薄かったら少し塩を足して下さい。

作り方

  1. 1

    写真

    材料です。

  2. 2

    写真

    レンコンを5mmの半月切りにする。水で2回サッと洗う。

  3. 3

    写真

    オクラをネットに入れたまま塩を小さじ1/2程かけて両手でこすり水で洗う。

  4. 4

    写真

    豚肉を1.5cmに切るオクラはヘタを切り落としナナメに1/2に切る。

  5. 5

    写真

    フライパンにゴマ油を入れ豚肉を軽く炒めてレンコンとオクラを入れて炒める。フタをして弱火で5〜7分蒸し焼きにする。

  6. 6

    写真

    塩と柚子胡椒を入れて炒めたら。出来上がりです。味見をして薄かったら塩を少し足して下さい。

  7. 7

    写真

    お弁当にもオススメですよ〜(*^◯^*)

コツ・ポイント

豚肉だったらなんでもOKです。脂身が少ないお肉だったら、ゴマ油を大さじ1にするといいと思います^o^

このレシピの生い立ち

特売で買ったオクラとレンコンをいつもと違った感じにしようと思って、最近ハマってる柚子胡椒を使ってみました(*^◯^*)
レシピID : 3868474 公開日 : 16/05/19 更新日 : 16/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2020年9月7日
写真
お帽子
いつもと違うレンコンの食べ方！柚子胡椒がきいて美味しいです！
#簡単
2017年7月24日
写真
なっちゃん0120
簡単で美味しくできました♡レシピありがとぉ！！

つくレポ感謝です！気に入ってもらえると嬉しいです^o^

2017年4月12日
写真
クック7C92CT☆
簡単で美味しく出来ました♪

つくレポありがとうございます(*^◯^*)

2017年3月8日
写真
k−kitty♡
シンプルな味付けで美味しかったです♡

つくレポありがとうございます(*^◯^*)

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