父の大好物☆お母さんのピーマン炒め

父の大好物☆お母さんのピーマン炒めの画像

Description

わが家はマヨネーズと醤油をかけてご飯に乗せるのが定番。ピーマン嫌いでも食べられます。
ピーマン消費にもピッタリです。

材料 (3人分)

塩コショウ
適量
サラダ油
大さじ1
(お好みで)ダシダ
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマンは種を取り、縦に細切りにする。

  2. 2

    サラダ油を熱したフライパンにピーマンを入れ、中火でしんなりするまでしっかり炒める。

  3. 3

    お好みでダシダを入れて、塩コショウで味を調えたら出来上がり。

  4. 4

    ★そのままでも美味しいですがマヨネーズや醤油をかけても良いです。

コツ・ポイント

ピーマンは縦に切ること。苦味が少なくなるそうです。
しっかりと炒めて下さいね。

このレシピの生い立ち

お義母さんに教えてもらったわが家の味です。
レシピID : 3870768 公開日 : 16/05/20 更新日 : 16/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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みゆwaco
とても美味しかったです♡ご馳走さま(*^^*)♡

美味しくできて良かったぁ(*´ω`*)感謝★