簡単☆アスパラの和風アーリオ・オーリオ

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Description

北海道で旬のアスパラをゴマ油を使って、和風のアーリオ・オーリオサラダにしました~前菜やおつまみにピッタリ!

材料 (2)

ごま油
大さじ1
小さじ1/3
ドライガーリック
5片
鷹の爪(輪切り)
10個位

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルにゴマ油、塩、砕いたガーリック、鷹の爪を入れてよく混ぜます。

  2. 2

    アスパラは沸騰したお湯に塩少々(分量外)を入れて、固めにゆでます。

  3. 3

    2を3cm位に切ります。

  4. 4

    写真

    アスパラの熱いうちに1に入れて、馴染ませます。冷めたら器に盛って出来上がりです。

コツ・ポイント

ポイントはアスパラの熱いうちに味を馴染ませることです。
塩が足りない方には、個別で塩を用意してください。

このレシピの生い立ち

主人がいつもキュウリで作ってくれるレシピをアスパラにアレンジしてみました。
レシピID : 3872013 公開日 : 16/05/21 更新日 : 16/05/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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Amalka
いつもと違って美味しくいただきました。ご馳走でした

つくれぽ有難うございます☆器も素敵ですね~♬