簡単☆アスパラの和風アーリオ・オーリオ
Description
北海道で旬のアスパラをゴマ油を使って、和風のアーリオ・オーリオサラダにしました~前菜やおつまみにピッタリ!
材料
(2)
作り方
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1
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ボウルにゴマ油、塩、砕いたガーリック、鷹の爪を入れてよく混ぜます。
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2
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アスパラは沸騰したお湯に塩少々(分量外)を入れて、固めにゆでます。
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3
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2を3cm位に切ります。
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4
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アスパラの熱いうちに1に入れて、馴染ませます。冷めたら器に盛って出来上がりです。
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コツ・ポイント
ポイントはアスパラの熱いうちに味を馴染ませることです。
塩が足りない方には、個別で塩を用意してください。
塩が足りない方には、個別で塩を用意してください。
このレシピの生い立ち
主人がいつもキュウリで作ってくれるレシピをアスパラにアレンジしてみました。