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低コスト！絶品ネギ塩豚丼♪

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Description

さっぱり塩味でご飯がどんどん進みます(｡-_-｡)

材料 （２人）

豚肉(豚しゃぶ用がオススメ)
100ｇ
もやし
2袋
ネギ
1/2本
にんにく(あってもなくてもOK！)
ひとかけら
◎こしょう
適量
◎塩
適量(少し多め)
◎酒
大さじ1
◎みりん
大さじ1
◎本だし(粉のやつ)
ひとつまみ
◎ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    にんにく切ります。

  2. 2

    油を引いて、にんにくの香りがするまで炒めます。

  3. 3

    写真

    豚肉を焼きます。

    中火で生の部分がないように焼きます。

  4. 4

    写真

    もやしをいれます。

    野菜を入れる時には強火にしてササッと炒めます。

  5. 5

    写真

    ネギを入れます。
    私はあらかじめ切ってあるのを買ってきました。安いです。

    余裕があれば普通の長ネギも入れます。

  6. 6

    ◎の調味料を入れもやしに透明感が出れば完成です。

  7. 7

    写真

    あとはご飯の上。

コツ・ポイント

ご飯の上に乗せるので、少ししょっぱいくらいがお勧めです！

このレシピの生い立ち

焼肉のタレがなかったので(‾∀‾)
レシピID : 3872386 公開日 : 16/05/21 更新日 : 20/03/06

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低コスト！絶品ネギ塩豚丼♪
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