我が家のニラ、人参豚肉まき
クックヤマジュン
作り方
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1
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人参は皮をむいて、縦に4等分、短冊切りにして揃えておく。
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2
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お皿に少し水を入れて、ラップをかけてレンジに2分程度
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3
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人参の長さにニラも合わせておく。
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4
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豚肉をひろげて、その上に人参2本、ニラ5本ぐらいをおき巻いていく。巻き終わりが下になるようにおく。
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5
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巻き終えたら塩、コショウを軽くふっておく。
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6
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7
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フライパンで転がしながら全面を焼く。
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8
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全面焼き色がついたら、ポン酢を加え、全面転がしながら焼く。
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コツ・ポイント
我が家は肉の脂身が苦手な家族のため
豚バラではなく、薄切り肉でさっぱり食べやすいです。
豚バラではなく、薄切り肉でさっぱり食べやすいです。
このレシピの生い立ち
いつもは焼肉のたれでよく食べていましたが、あっさり食べたくてポン酢で焼くことを試してみたら美味!！ 大根おろしでさっぱり美味しい（*'‐'*)♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックヤマジュン
