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ひじきの煮物♡

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Description

定番のひじきの煮物です♪

材料 （3人分）

乾燥ひじき
30g
人参
40g
油揚げ
1枚
ちくわ
1本
冷凍枝豆
30粒
■ 調味料
水
300cc
砂糖
大さじ2
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1と小さじ2
粉末だし
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    材料を用意♪ひじきは水に戻す。人参は細切り、油あげは油抜きし半分に切って短冊切り、ちくわは輪切りか半月切り

  2. 2

    写真

    鍋に油をひきひじきを炒め、次に油あげ竹輪人参を入れ炒める

  3. 3

    写真

    水調味料を全部入れ中火で10分煮る。様子を見て弱火にする

  4. 4

    写真

    煮汁が少なくなったら、火を止め枝豆を入れる

コツ・ポイント

以前は大豆を入れましたが、今回抜きました。煮汁も少なく短時間で出来ます♪醤油の分量小さじ2は味見しながら調整して入れます。

このレシピの生い立ち

以前公開したひじきの煮物第2弾♪具材分量変えて作りました。
レシピID : 3873552 公開日 : 16/05/22 更新日 : 16/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25件 (14人)
2023年5月17日
写真
GoGo島みかん
この味この味〜優しくなれる味やわぁ
#定番レシピ

みかんちゃんに共感して貰えて嬉しい♪濃い味のひじきが苦手でね…いつもありがとう♡

2022年10月28日
写真
GoGo島みかん
昨日作りました！レポ送ろうとしたらゆみちゃんからレポ届いててびっくり。両思いだったのが嬉しい♪
#ほっこり美味しい #しみじみおかず
2022年1月5日
写真
GoGo島みかん
あけましておめでとうございます祝、今年もどうぞよろしくお願いします。
#新年のご挨拶
2020年5月31日
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GoGo島みかん
いつも2倍で作ってイオンの800タッパーに。この優しい味はやっぱり私には出せないな。
#定期に食べないと発作が起きる #誰が作ってもお店の味
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yuminan47k
ひじきの煮物♡
by yuminan47k