【離乳食後期】春キャベツのお好み焼き

【離乳食後期】春キャベツのお好み焼きの画像

Description

卵は加えていないので、卵アレルギーのお子様でも食べられる離乳食レシピ♪手づかみにもピッタリです。

材料

10g
10g
15g
大さじ1
2g(なければ小麦粉大さじ2)
だし汁
大さじ2
少々

作り方

  1. 1

    魚は解凍し軽くほぐす。豆腐は水切りせずに崩しておく。

  2. 2

    キャベツ、ニラは食べやすい大きさに刻み耐熱容器に入れ蓋をしレンジで加熱。

  3. 3

    ボウルに材料とだし汁を加えよく混ぜ合わせ、フライパンに油を熱し弱火から中火で両面焼けばできあがり♪

  4. 4

    ※蓋をするとふっくらもっちり仕上がります。

コツ・ポイント

麩を加える事により、旨みを閉じ込め臭みを消し食感も優しくなる作用があります。
ニラには喉や鼻の粘膜を丈夫にするビタミンA、内臓の働きを活発にする硫化アリル、がん予防に効果があるセレン等が含まれます。匂いが気になる時は一度下茹でしましょう。

このレシピの生い立ち

おこさまに、美味しくて栄養がある魚を使った離乳食を食べさせてあげたいという想いを形にしました。
レシピID : 3874827 公開日 : 16/05/23 更新日 : 16/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
金魚のひらり
しらす干しを入れました、三枚パクパク食べました♪

つくレポありがとうございます。しらす入り美味しそうですね☺︎