金ごますりごまで夏のヘルシーサラダ

豆乳をフライパンに入れて弱火にかけ
表面に膜ができたら、菜箸で端から集めて取り出す。

これをくりかえす。

野菜をゆでて、水気を取る。

野菜とゆばをお皿に盛ったら、ドレッシングをかける。