ゆる糖質オフなニラ餃子deホットプレート

ニラは1cm幅に、キャベツと玉ねぎはやや粗いみじん切りにしておきます。

フッ素加工のフライパンで（油はひかずに）中火でひき肉を炒めていきます。

次に1）の野菜を入れて炒め、味付調味料を入れてしっかり火をとおします。

4）は余熱をとって冷ましておきます。

皮の中央に5）の具材を小さじ1杯ほどのせて、皮の半分に水を少しつけて、ひだをとりながら口をしっかり閉じていきます。

餃子の皮が乾き過ぎないように、片栗粉をまわしかけます。

蓋をあけて、余計な水分を飛ばして焼いていき、最後にごま油をまわしかけ焦げ目をつけたら完成です。

アレンジ版として、上記の具材と合わせ「キムチ」や「溶けるチーズ」をのせて包んでも、美味しいです。