癒され♡菜の花と山葵のお浸し。
shinke☆
作り方
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1
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菜の花は食べやすく切ります。
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2
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フライパンに水を1センチ程入れて中火にかけ、沸騰したら菜の花を入れてなるべく平らに敷き詰めたら、蓋をして1分半待ちます。
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3
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茹で上がったらザルにあけて冷めるまで待ちます。湯気でカメラが曇りました。ふぅー、ふぅー、としてたんですが効果ゼロです。
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4
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その間に○を混ぜ合わせておきます。しっかり溶かさないと山葵の塊で涙し、全世界を憎み、恨み、妬みの涙を流すことでしょう。
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5
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こうして人々は、
隣人を憎み、
世界に絶望し、
いざ戦乱の彼方…
…
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6
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【ちょっとだけ飛躍しました】
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7
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冷めた菜の花をボウルに入れて良く絡めます。
出来上がりです！
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8
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箸休めに嬉しい。
旬を感じます、春はもうそこまで。
花粉は絶好調！
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9
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2016.3.1
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
春です。
shinke☆
