お麩の豚肉巻きで角煮風
ゆきりきママ
作り方
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1
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お麩は水で戻し、良く水気を切る
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2
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溶き卵を用意しておく
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3
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豚肉を広げて、溶き卵をくぐらせた、麩を巻いて いく
少し、すきまがあいてもオッケーです。
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4
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フライパンで巻き終わりを下にして焼いていき、全体にこんがり焼き色がつくまで、焼く
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5
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水、酒、みりん、しょうゆ、砂糖やはちみつ等お好みの調味料、分量で10~15分ほど煮込む
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コツ・ポイント
お肉の大きさに対して、お麩が小さい場合はお麩を2~3個まとめて巻いてください
味付けはめんつゆ等でも美味しく出来ます
味付けはめんつゆ等でも美味しく出来ます
このレシピの生い立ち
おかずの量をかさ増ししたくて 考えました。
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