トウモロコシのおいしい蒸し方

朝採りのトウモロコシが一番おいしい。採ったらなるべく早く熱を加えること。時間がたたなければたたないほどおいしい！

皮は、最後の一枚はつけておきます。

蒸し器に水を入れ、沸騰して湯気が立ったら、トウモロコシを並べて、
中火で８分から１０分。

蒸しあがったら、速攻で皮を外して、ひげを切って、即ラップに包んでおいてください。しわしわにならずに済みます。