料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

きゅうりのポリポリ甘酢醤油漬

レシピID:388879

我が家の定番きゅうり料理です。食べ始めるとポリポリあとひく美味しさです♪

材料

きゅうり
５本（500ｇくらい）
◎醤油	１００ｃｃ
◎酢	５０ｃｃ
◎みりん	５０ｃｃ
◎砂糖（あれば三温糖）
５０ｇ
にんにく	１片
唐辛子	お好みで

1: きゅうりは長さ４等分に切り、それぞれ４つ割りに切る。
にんにくは薄切りにする。

2: ボールや大き目の空き瓶に◎印の調味料を合わせ、きゅうりとにんにく、お好みで唐辛子を入れて漬ける。一晩から1日漬けたら出来上がり。時々味見をしながらかき混ぜ、お好みの漬かり具合の時に食べてくださいねヽ(´▽｀)/

3: 私はコーヒー（250g）の空き瓶に漬けてます。漬けた時はきゅうり全部が漬け汁に漬かりませんが、時間が経つときゅうりの水分が出て、全部漬かります。

コツ・ポイント

まんべんなく漬かるように、時々のかき混ぜや揺すりをすると全体がよく漬かると思います。
我が家の味の好みは少し甘めです。
お好みで、酢や砂糖の量を調節して下さいね♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

60件 (46人)

09/10/01

おいし～な～♪もう数え切れないくらい作ってますが初つくれぽですｗ

ｷｭｰﾋﾟｰﾏﾖﾈｰｽﾞ

気に入って頂けて感激♡＼(*T▽T*)／つくれぽ感謝です♪♪

09/09/04

今年もミニ樽で♡つくれぽ遅くなったけど何度も作ってるよ～♪

蒼緑茶

今年も美味しそうなつくれぽ、ありがとうございます♡♡♡

09/08/29

ｼｿﾄﾏﾄｷｭｳﾘﾀﾏﾈｷﾞ。何度も作ってﾏｽ。やっとﾚﾎﾟ！

brother921

ｼｿﾄﾏﾄｷｭｳﾘﾀﾏﾈｷﾞ美味しそう♡つくれぽ感謝です！！

09/07/19

つまみ食いが止まりません！！夏にいいですね～♪

えりじぃ

山盛り、美味しそう(*´▽｀*)ノつくれぽ感謝です！！

09/07/16

今年もお世話になります☆規格外の太胡瓜も美味しく食べれます＾＾♪

ムーのしっぽ

たくさん漬けて頂いて嬉しい♡我が家にも太胡瓜がいっぱいです♪

09/07/12

ごはんが進みまくりましたＷｗめっちゃ好きな味です(^^)♡。

じゃがい～も

ご飯のお供にして頂けて感激♪つくれぽありがとうございます！！

09/07/09

辛味抜きで。夏場の常備菜にしたと思います♪

ジャンボリｰ

常備菜、嬉し～ヾ(〃^∇^)ノつくれぽありがとうございます！

09/07/03

美味しい！！一人でポリポリ食べちゃった☆

てつごん

気に入って頂けて嬉しいです(≧∇≦)ノつくれぽ感謝です！！

1 2 3 4 5 6 7 8 次へ»

16件のコメントを読む

mieりん 2008年07月02日 11:48

taikeiさん　こんにちは！
ほんとに　おいしかった～＾＾
子供も大人も大好きで　5本漬けたきゅうりも　あっという間になくなるんですよ！いつもは　きゅうりは　サラダでしか食べないんですけど...
ほんと　あのポリポリ感　たまりません　
また　作るぞ～！　おいしいレシピ　ありがとう（＾＾）/

ｔａｉｋｅｉ 2008年07月02日 17:08

mieりんさん、こんにちは！
とっても嬉しいコメント、どうもありがとうございます(≧∇≦)ノ

皆さんに気に入って頂けて感激！！
我が家も毎日ポリポリしてて、きゅうりの消費量がすごくて．．．
今日もこれから漬ける予定です(*￣∇￣*)

また作って頂けるなんて、光栄です♡
嬉しいコメント、どうもありがとうございました！！

RinKyo 2008年07月17日 14:23

taikeiさん　初めまして＾＾

うちの娘たちは胡瓜が大好きで生でもポリポリ食べているんですが、これは簡単でとっても美味しかったです！
たまたま遊びに来ていた妹にも夕食のとき出したら
「コレ美味しい！どうやって作ったの？」と聞かれたのでレシピ教えちゃいました！
今度はいろいろなものを漬けてみますね☆
お勧めとかあったら教えてください＾＾

蒼緑茶 2008年07月18日 19:39

たいちゃん♪
お元気ですか？
しつこいですがまたまたレポしちゃいました。
他の方からのつくれぽも増えていて、私まで嬉しくなっちゃいました！
もっとたくさんの人にこのおいしさを知って欲しいな～。
いつもご馳走様です！

ｔａｉｋｅｉ 2008年07月18日 21:30

RinKyoさん、はじめまして♪

先日は素敵なつくれぽ、どうもありがとうございました！
妹さんにも気に入って頂けて嬉しいです♪
RinKyoさんが漬けて下さった大根も美味しそうですし、他の方が漬けて下さったトマトや生姜も美味しそうでした(￣￢￣*)
我が家では細切りにしたニンジンを一緒に漬けたりしてます♪

我が家の息子たちもきゅうりが大好物で、このポリポリ漬けも大好きです(*￣∇￣*)
私も色んな野菜を漬けてみますね♪♪

コメント頂き、とっても嬉しかったです！
ありがとうございました(*^▽^*)ノ

ｔａｉｋｅｉ 2008年07月18日 21:42

蒼緑茶さん、こんばんは♪
ご無沙汰してます(￣∇￣*)ゞ
私は暑さにバテつつも元気です！！
蒼緑茶さんはお元気でしたか？

今年もつくれぽ、どうもありがとうございます！！
蒼緑茶さんに可愛がって頂いてるこのレシピ、色んな方につくれぽ頂いてとても嬉しいです(*´σー｀)
今年初めてキュウリを植えたので、自家製きゅうりでポリポリ漬けを漬けるのが今から楽しみ♪♪
ミニ樽、私も買おうかな(￣m￣* )

つくれぽ、とっても嬉しかったです！！
ありがとうございました(*´▽｀*)ノ゛

«前へ 1 2

このレシピの生い立ち

公開日：07/06/13

知り合いのおばちゃんから教えてもらったレシピを、我が家好みにアレンジしました。
このきゅうりを食卓に出すと、子供達の争奪戦が始まります(￣∇￣;)

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

外部ブログ用

このレシピの人気ランキング

2位
3位