きゅうりのポリポリ甘酢醤油漬

きゅうりは長さ４等分に切り、それぞれ４つ割りに切る。
にんにくは薄切りにする。

ボールや大き目の空き瓶に◎印の調味料を合わせ、きゅうりとにんにく、お好みで唐辛子を入れて漬ける。一晩から1日漬けたら出来上がり。時々味見をしながらかき混ぜ、お好みの漬かり具合の時に食べてくださいねヽ(´▽｀)/

私はコーヒー（250g）の空き瓶に漬けてます。漬けた時はきゅうり全部が漬け汁に漬かりませんが、時間が経つときゅうりの水分が出て、全部漬かります。