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血合いを取り除いてきれいに洗い、臭みを取る為に塩をつけて10分程置きます
水で洗い流して、キッチンペーパーで拭き取り、再度塩をつけます
ガスコンロのグリルへ皮を上にして乗せて、中火で10分ほど焼きます
魚を裏返して、更に5分程焼きます焼き目が付いたら、お皿に盛り付けし、完成です
参考にしていただきありがとうございます( ^ω^ )
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