桜エビ・絹さや・卵の三色ソテー♪の画像

Description

彩りよく旬な食材で季節を感じる一品♪
シンプルにソテーしてこれから行楽のお弁当にも最適です!

材料 (1~2人分)

20本程
お好みでたっぷりと
1個
ナンプラー・胡椒
少々
ごま油(炒め用)
少々

作り方

  1. 1

    絹さやは両側の筋を取る。

  2. 2

    ゴマ油を引いたフライパンにとき卵を入れサッと炒めて一度器に。

  3. 3

    絹さやと桜エビはサッと炒め、卵も加え調味料を加えたら出来上がり~

コツ・ポイント

絹さやはサッと炒めて食感も彩りも良く!

このレシピの生い立ち

絹さやも桜エビも沢山届いたので、新鮮なうちに!
桜エビは何をしても美味しい~
かま揚げが手に入ったときは思う存分使っちゃいます~♡
レシピID : 3891067 公開日 : 16/05/31 更新日 : 16/05/31

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