ガーリックプレス】えびアスパラアヒージョ
KOKUBO
作り方
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1
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ガーリックプレスでにんにくを絞ってつぶします。
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2
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レバーを開けて、皮をむいたにんにくを置きます。
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3
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レバーを握り、にんにくをぎゅっと絞ります。
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4
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小さな穴から、にんにくがつぶれて出てきます。
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5
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白いワイパーを押すとすくえます。
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6
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つぶしたにんにくと絞りカスを小さめのフライパンに入れ、オリーブ油をひたひたに注ぎます。
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7
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弱火で温めます。
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8
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皮をむいてワタをとったえびを入れます。塩で味を調えます。
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9
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アスパラを斜め３等分くらいに切ったものを入れてサッと火を通します。
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10
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えびとアスパラのアヒージョのできあがり！ パンといっしょにめしあがれ♪
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11
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「ガーリックプレス」
オープン価格
参考価格
税別2400円
税込2592円
小久保工業所
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コツ・ポイント
「ガーリックプレス」
KOKUBOオンラインショップ
http://kokuboshop.com
【YouTube 使い方動画】
https://www.youtube.com/watch?v=OmK0i649Gok
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このレシピの生い立ち
にんにくとオリーブ油がベースの「アヒージョ」って簡単で美味しいですよね。イカ、タコ、ウインナーなどに、きのこ、そら豆、ズッキーニなどを組み合わせて楽しめます。「ガーリックプレス」があれば手をよごさず、臭いもつけずに、にんにくがつぶせますよ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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