オーブンでヘルシーな鱈の味噌ホイル焼き
♪チビひなた♪
作り方
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1
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甘塩鱈は酒大1を振っておく。真鱈の場合、裏表に塩を少々振り、15分放置した後、キッチンペーパー等で水気を拭き、酒を振る。
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3
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☆の調味料を混ぜ合わせておく。
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4
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アルミホイルの上にキャベツ、玉ねぎ、人参、鱈、しめじの順に乗せていく。仕上げに☆の調味料を回しかけ、包む。
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5
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250℃のオーブンで20ー30分焼く。☆の調味料は水気が足りないと感じますが、仕上がりは野菜で適度な水分が出ます。
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6
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竹串等で魚に火が通っていることが確認出来たら完成です。
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7
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2016.6.13 「たらホイル焼き」の人気検索トップ10入り。
大感謝♡
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8
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2016.11.14 祝 話題入り☆
作って下さった皆様、ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
鱈に含まれる豊富なビタミンAは風邪予防に効果的で免疫力をupさせます。低脂肪で高タンパクな為、ダイエット中の方や胃弱な方にもオススメしたい魚です。
このレシピの生い立ち
ホイル焼きマニアでクックパッドの鱈のホイル焼きを調べるもバターやマヨネーズを使うものばかり…コレステロール値が気になるのでノンバター、ノンマヨネーズでヘルシーなものを考えて作ってみたら美味しく出来たのでレシピアップしました(•◡•〟)
♪チビひなた♪
