あじフレーク☆鯵ふりかけ
akke425
作り方
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1
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グリルかフライパンで焼く
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2
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身をとる。手でほぐすと、骨が取りやすい。
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3
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フライパンでほぐし身と生姜すりおろしをいる。
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4
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酒、みりん、しょうゆを入れて、炒る。
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5
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白ごまを入れて、混ぜて完成(^-^)
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6
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あ
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コツ・ポイント
鯵の量で調味料の量を調整。味見しながら(^-^)
もともと鯵の塩味があるので、しょうゆは控えめに！
もともと鯵の塩味があるので、しょうゆは控えめに！
このレシピの生い立ち
魚は好きだけど、骨を取るのがめんどくさくてε-(´∀｀; )
まとめて骨をとって食べやすくしたら子どももパクパク！
まとめて骨をとって食べやすくしたら子どももパクパク！
(
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akke425
