フライパンだけで！こくまろ卵かけパスタ♡
ほりっく★かぐや嬢
作り方
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1
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パスタを半分に折り、フライパンに入れる。水と塩を入れ、茹でる。（時間の目安は10分前後。様子を見て調整してね）
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2
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ゆでている間に卵をとき、醤油と混ぜておく。
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3
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パスタが茹だったら火を止め、茹で汁を捨てる。
多少水分が残るくらいでオッケー。
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4
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3にオリーブオイルとにんにくを入れ、パスタに絡める。絡めたら中火にかけ、焦げないよう混ぜながら炒める。
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5
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にんにくの香りがしてきたら火を止め、卵液を入れる。入れたら、手早くパスタに絡める。まったりしてきたらお皿へ移す。
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6
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黒胡椒をかけ、海苔などをトッピングして完成！
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コツ・ポイント
完成後にフライパンにパスタを入れっぱなしにするとどんどん固まるので、混ざったらすぐにお皿へ。
トッピングは、たまごかけごはんに合うものならなんでもいけます！かつお節、チーズ、納豆など…
お気に入りを見つけてください♡
トッピングは、たまごかけごはんに合うものならなんでもいけます！かつお節、チーズ、納豆など…
お気に入りを見つけてください♡
このレシピの生い立ち
たまごかけごはんが大好きで、パスタに応用してみました！
めんどくさがりなので、洗い物が少ないワンパンレシピに☆
めんどくさがりなので、洗い物が少ないワンパンレシピに☆
