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ピーマンを細切りにし、かぼちゃは皮をむき1.5~2cm大に切る。豚バラは3~4cmに切っておき、★は合わせておく。
かぼちゃを耐熱皿に並べ、水(大さじ1)を入れてレンジにかけ柔らかくする。(800W 3分20秒)
熱したフライパンにサラダ油をひき、ピーマンを入れる。(中火)ピーマンがさっと炒まったら、豚バラを入れ炒める。
豚バラの赤い部分がなくなったら、かぼちゃを入れる。2分程炒めたら、★を入れ絡めながら再び2、3分炒める。
★のたれが全体に絡まり、少し照りが出てきたら出来上がりー♪
ありがとうございます♪ ぜひ!また作ってくださーい ☆☆