おひたしより簡単♡小松菜の煮浸しの画像

Description

2016.10.11話題入り感謝です。時間がない時は、お出汁で煮てしまう煮浸しがとっても手軽でおすすめです。

材料

1袋
1枚
 
白だし
50ml
250ml
醤油
小さじ1
みりん
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    小松菜は根元を切って良く洗い、4~5cmに切ります。

  2. 2

    写真

    油揚げ(お好みで油抜きをしてください)は、長辺に平行に半分に切って、短冊切りにします。

  3. 3

    写真

    鍋に、水、白だし、醤油、みりんを入れて火にかけ、煮立ったら小松菜、油揚げを入れて3分煮ます。

  4. 4

    出汁も一緒に盛り付けて、出来上がりです♪

コツ・ポイント

出汁たっぷりが好きなので、出汁ごと盛り付けますが、最後出汁は残しています。
最初から少し出汁を減らして盛り付けるのもありかもしれませんね^^;

このレシピの生い立ち

お浸しが大好きなのですが、たまには温かいのも良いかなと思って。灰汁の少ない小松菜で作ってみました。
レシピID : 3905730 公開日 : 16/06/09 更新日 : 16/10/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

30 (27人)
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クック2JJB5U☆
にんじんと舞茸もいれて☆白だしの香りと優しいお味で癒されます

アレンジありがとうございます♪嬉れぽ&コメ感謝です♡

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you5
豆苗ですみません(>人<;)お出汁がいい感じ〜

アレンジありがとうございます♪嬉れぽ&コメ感謝です♡

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クックYJY4DZ☆
久しぶりに作ってみました。簡単に出汁が出来て助かります。

りぴ有難うございます♪嬉しいコメ&れぽ感謝です♡

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choco831
白だしでしっかり味が定まるので間違いないですね♪ありがとー!

リピ有難うございます♡嬉しいれぽ&コメ感謝です(≧∀≦)♡