勿体無い!捨てないで!簡単☆卵白のスープ

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Description

卵黄だけ使った時の卵白って捨てちゃう人多いのでは…?卵白でも美味しいスープができちゃいます(^O^)

材料 (2人分)

1〜2個分
大さじ1〜2
360cc
☆鶏ガラスープ
小さじ2
☆薄口醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

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    卵白はときほぐし、お椀にワカメを入れておく。鍋に☆を入れて沸騰させる。

  2. 2

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    沸騰したら卵白を回し入れて箸で20〜30秒かき混ぜる。お椀に入れて出来上がり!

  3. 3

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    卵黄は鮭とろろ丼に使って一緒に食卓に☆レシピID:3907164

  4. 4

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    勿体ない!捨てないで!卵白の味噌汁。レシピID:3921426

コツ・ポイント

卵白を入れる際は火を弱めずそのまま入れて下さい。火を弱くすると中々固まりません。

このレシピの生い立ち

余った卵白が勿体無かったので!
レシピID : 3907169 公開日 : 16/06/08 更新日 : 16/06/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (14人)
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muumi☆
卵黄を使った日のスープに最適ですね♪美味しかったです!
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kaokaofood
卵白救済スープ嬉♪☆お手軽美味しかったです♡素敵レシピ大感謝♡㌧
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ma___111
ふわふわ美味しかったです(*^^*)
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もぐ・ω・くま
卵白消費できて嬉しいです♪ほっこりおいしくいただきました♡