みそ味★卵入り【漬サーモンのとろろ丼】♪

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Description

【働くママ】の工夫料理(^^♪
ツルツルっと食べやすい!
味噌+卵入りのとろろ芋と、漬けサーモン!
丼にして最強の旨さ!

材料 (4人分)

●醤油
大さじ1と1/2
●酒
大さじ1/2
●みりん
大さじ1/2
●生姜すりおろし
小さじ1/2
〇味噌
大さじ1/2
〇醤油
大さじ1
〇和風顆粒ダシ
小さじ1
1ヶ分
4人分

作り方

  1. 1

    写真

    ●を全部混ぜ合わせ漬け込んでおきます(30分~1時間)。丼に盛る直前に千切り大葉を混ぜます。

  2. 2

    写真

    〇を全部混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    写真

    みそ味のもったり、まろやかなとろろ芋!

  4. 4

    写真

    熱々ごはんに、③のとろろをたっぷりのせ、漬マグロをのせ、お好みで焼きのりをトッピングし出来上がり!

  5. 5

    【2016.6.20】
     推薦レシピ
    「鮭・サーモン」
    のカテゴリに掲載して頂きました♪
     感謝☆感謝

  6. 6

    【2016.7.4】
    「とろろ丼」の
    人気検索トップ10入りしました(^^♪
     感謝☆感謝

  7. 7

    【2017.2.16】
     推薦レシピ
    「アレンジ丼」のカテゴリに掲載して頂きました♪
     感謝☆感謝

  8. 8

       ・・・

  9. 9

    写真

    【アレンジ:1】
    漬けマグロのとろろ丼

    レシピID : 3882585

  10. 10

    写真

    【アレンジ:2】
    サーモンの漬け丼

    レシピID : 4727249

  11. 11

    写真

    【アレンジ:3】
    とろ~りネバネバ漬マグロ丼

    レシピID : 4392593

コツ・ポイント

※漬けこみ時間は、味をみながらお好みで調整
 すると良いです。
※とろろ芋に・・・
 醤油もいいけれど味噌+卵黄!
 美味しくっておススメです!
※お刺身を色々変えてアレンジ自在!
 レパートリーも簡単にUP!

このレシピの生い立ち

※お刺身好きの我が家・・・
 
 丼にして豪快に!
レシピID : 3907310 公開日 : 16/06/08 更新日 : 19/07/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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かなかなみん。
長芋消費に♪とても美味しかったです!感謝( ˊᵕˋ )
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komutatata
夫朝食に~♬サーモンの旨味堪能しました(ノ≧ڡ≦)

つくれぽ☆感謝!なんと33回目のレポ。いつもありがとォ~♪

初れぽ
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komutatata
前から気になり(*^^*)夫朝食☆味噌味箸進みました☆美味し~

つくれぽ☆感謝!&26回目のレポ(人''▽`)ありがとう☆