ご飯が進む!春雨のたいたん(つゆだく)

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Description

ご飯と一緒に食べても、丼ぶり風にしてもとても美味しいひと品です。

材料 (2~3人分)

山城屋 はるさめ大好き 和風はるさめ ( 緑豆春雨、国産人参、国産ごぼう、国産昆布、化学調味料不使用の液体だし)
1袋
2個

作り方

  1. 1

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    ①鍋に具材と水400ccを入れ、中火で茹で、沸騰してきたら春雨を加え、ほぐしながら約3分加熱します

  2. 2

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    ②①に液体だしを加え、1分ほど加熱します。

  3. 3

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    ③②に卵2個を入れて強火で20秒ほど加熱します。

  4. 4

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    ④火を止め、鍋にふたをし1~2分おいて味を馴染ませ出来上がり

  5. 5

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    卵1個の場合もおいしいです。

  6. 6

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コツ・ポイント

卵を入れた時の加熱時間にはご注意してください。

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このレシピの生い立ち

卵1個の場合もおかずとして美味しいんですが、2個使うとトロトロになって、ご飯にのせて食べる丼ぶりが超おいしいです!
レシピID : 3910693 公開日 : 16/06/09 更新日 : 19/05/20

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