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冷凍庫から取り出したベーグルを適当な大きさに切り、トースターで軽く温める※水分を飛ばして、卵液を染込みやすくする為
<卵>と<牛乳>をバットの中でかき混ぜて、トースターから出したベーグルを入れて置いておく。※時々ひっくり返して、まんべんなくしみこませて下さい。
<バター>10~20グラムを熱したフライパンで、2を弱火~中火でじっくり焼いてお皿に盛りつけ、はちみつをかけて出来上がり。