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レシピID :391673
チキンのパセリレモンソースがけ♡
こんがり焼いたチキンをスライスして、パセリとレモン入りのにんにくバターソースをかけて♡
材料 （ ２人分 ）
鶏胸肉
１枚
にんにく
１片
パセリ
大１〜２
バターorマーガリン
大２
レモン汁
大１
塩・胡椒
少々
酒
少々
サラダ油
適量
大根
５㎝位
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1
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鶏胸肉をフォークでブスブス…｀｀
ビニール袋に入れて、酒と塩・胡椒を入れモミモミ…。
２０分くらい置いておく。
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2
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フライパンにサラダ油を入れ、１を皮の方からこんがり焼く。
焼けたら取り出して薄くスライス。
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3
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大根を千切りにして器に盛りつけ、２の鶏胸肉も盛りつける。
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4
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同じフライパンにバターとみじん切りにしたにんにくを火にかけ、香りがしてきたらパセリとレモン汁を入れて、鶏胸肉にジュ〜っとかけて出来上がり。
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5
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今回はえのきのソテーを添えました。舞茸やしめじなどでも♡
って私はたまにストーカーのように日記を読みに来ていました！日記もいつも面白くて楽しませていただいています。
今回はお庭のパセリがボウボウで、無駄にするのももったいないのでこれ作ってみました。レモンも大好きだし・・・・
いつも通り私好みの味でしたわ。
おいしくて感動でしたｗｗ
またしつこく何か作らせてもらいますねぇ。だっておいしぃいんだものぉ！
うひゃひゃっ♥嬉しいな〜｀｀＊
つくレポどうもありがと〜〜♥
お庭にパセリがボ〜ボ〜なんてうらやまし〜！！
うちは、去年育ててたパセリから種がいっぱい落ちて、
今はちっさいパセリがプランターいっぱいに。。。
ちょっと間引かないと大きくならないのかな．．．＞＜
すでに大きいパセリの苗買ってきた方が早いかしら．．．