チキンのパセリレモンソースがけ♡
レシピID:391673
こんがり焼いたチキンをスライスして、パセリとレモン入りのにんにくバターソースをかけて♡
材料 （ ２人分 ）
| 鶏胸肉 | １枚 |
| にんにく | １片 |
| パセリ | 大１〜２ |
| バターorマーガリン | |
| 大２ | |
| レモン汁 | 大１ |
| 塩・胡椒 | 少々 |
| 酒 | 少々 |
| サラダ油 | 適量 |
| 大根 | ５㎝位 |
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1
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鶏胸肉をフォークでブスブス…｀｀
ビニール袋に入れて、酒と塩・胡椒を入れモミモミ…。
２０分くらい置いておく。
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2
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フライパンにサラダ油を入れ、１を皮の方からこんがり焼く。
焼けたら取り出して薄くスライス。
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3
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大根を千切りにして器に盛りつけ、２の鶏胸肉も盛りつける。
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4
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同じフライパンにバターとみじん切りにしたにんにくを火にかけ、香りがしてきたらパセリとレモン汁を入れて、鶏胸肉にジュ〜っとかけて出来上がり。
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5
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今回はえのきのソテーを添えました。舞茸やしめじなどでも♡
コツ・ポイント
レモンソースにお醤油をちょっと入れても美味しいです☆
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
これだとパセリモリモリ食べれちゃう♡ありがとですぅ＾＾＊
ありがと〜♪パセリモリモリ食べれちゃうよね〜。｀｀＊
わ〜い♡つくレポありがとです♪ソース喜んでもらえて嬉し〜い☆
このレシピの生い立ち
公開日：07/06/19
暑い季節なので レモンでさっぱり食べれるソースを考えてみました♪
簡単リンク
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って私はたまにストーカーのように日記を読みに来ていました！日記もいつも面白くて楽しませていただいています。
今回はお庭のパセリがボウボウで、無駄にするのももったいないのでこれ作ってみました。レモンも大好きだし・・・・
いつも通り私好みの味でしたわ。
おいしくて感動でしたｗｗ
またしつこく何か作らせてもらいますねぇ。だっておいしぃいんだものぉ！
うひゃひゃっ♥嬉しいな〜｀｀＊
つくレポどうもありがと〜〜♥
お庭にパセリがボ〜ボ〜なんてうらやまし〜！！
うちは、去年育ててたパセリから種がいっぱい落ちて、
今はちっさいパセリがプランターいっぱいに。。。
ちょっと間引かないと大きくならないのかな．．．＞＜
すでに大きいパセリの苗買ってきた方が早いかしら．．．