豚こまとニラの糸唐辛子炒めの画像

Description

シンプルな味付けだけど、ご飯がすすむ味!
野菜の甘味と糸唐辛子のピリ辛がちょうどいいです。

材料 (2人分)

2本
☆酒
大さじ1
☆中華だし
小さじ1
☆塩こしょう
適量
★糸切唐辛子
適量
※サラダ油
小さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンに※サラダ油を熱し、豚肉を炒めます。半分くらい火を通し、玉ねぎを加えてさらに炒めます。

  2. 2

    ☆の酒・中華だしの素を加えて煮立てます。塩こしょうで味を調えます。

  3. 3

    ニラを加えてさっと炒め、最後に糸唐辛子を加えて混ぜあわせたらできあがりです。

コツ・ポイント

豚肉を炒めすぎないようにします。

このレシピの生い立ち

お弁当おかずに。
仕上げに、糸唐辛子で彩りとピリ辛味をプラス。
レシピID : 3917226 公開日 : 16/06/12 更新日 : 16/06/12

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