ランチに簡単!ニラ玉チャーハンの画像

Description

冷蔵庫の余りもだけで作りました!シンプルだけど簡単!美味しい!

材料

1人分
1個
5分の1位
適量
塩コショウ
適量
味の素(無くても可)
適量
醤油
小さじ1
胡麻油
小さじ1
炒め用油
大さじ1強
にんにく(みじん切り)お好み
小さじ半分

作り方

  1. 1

    写真

    ニラ、エリンギは細かくカットしておきます。しめじや舞茸でも可。

  2. 2

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    フライパンに少し多めの油をひき、強火で熱し、卵1個を割りほぐし入れ、すぐにご飯を入れます。

  3. 3

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    強火のまま手早く混ぜ合わせます。

  4. 4

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    カットした具財を入れ軽く塩コショウしよく炒め、最後に醤油、ごま油を入れ軽く混ぜ合わせ完成です。

コツ・ポイント

コツはとにかく最初から最後まで強火で手早く混ぜ合わせる事。お好みでにんにく入れる方は最初にニンニクいれてください。ご飯は冷や飯、温かいものどちらでもOKです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもで作りました。具財はニラ、卵以外はミンチや豚などなんでも合うと思います。
レシピID : 3921810 公開日 : 16/06/15 更新日 : 16/06/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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aikokeshi
しめじとチャーシュー入れてみました♡美味しくできて良かったです!

ありがとうございます!

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まちサン
リピです♪えのきが余ってたのでエリンギの代わりに入れマシタ♪

ありがとうございます!

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まちサン
しらすも入れて頂きました♪簡単で美味しかったデス♪

つくれぽありがとうございます!

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クックY08S17☆
二人分で卵たっぷり3個入れました。すご~く美味しい夕飯でした♪

つくれぽありがとうございます!