大根の葉の混ぜ御飯
作り方
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1
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ご飯を水少なめで炊く。早炊きより時間をかけて炊いた方が、ふっくらと炊けて美味しい炊きたてが食べられる。鍋なら10分。
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2
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大根の葉を1cm角に切り、塩揉みして白ごまと混ぜてご飯と合わせれば出来上がり!
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3
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味噌汁は、蕪の葉とジャガイモが良い出汁が出てとても美味しい。付け添えの漬物は、おいしい酢につけた根生姜が相性良し!!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
近所の方に頂いた大根で作りました。
蕪の葉のお味噌汁は母の得意料理!!
蕪の葉のお味噌汁は母の得意料理!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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