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Description

疲れて料理をする気が起きなくても楽チン♪
普段使わない部分を美味しく食べちゃおう!

材料 (2人分)

1号
適量
塩、白胡麻
少々

作り方

  1. 1

    ご飯を水少なめで炊く。早炊きより時間をかけて炊いた方が、ふっくらと炊けて美味しい炊きたてが食べられる。鍋なら10分。

  2. 2

    大根の葉を1cm角に切り、塩揉みして白ごまと混ぜてご飯と合わせれば出来上がり!

  3. 3

    味噌汁は、蕪の葉とジャガイモが良い出汁が出てとても美味しい。付け添えの漬物は、おいしい酢につけた根生姜が相性良し!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

近所の方に頂いた大根で作りました。
蕪の葉のお味噌汁は母の得意料理!!
レシピID : 3926479 公開日 : 16/06/17 更新日 : 16/06/17

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