昭和な喫茶店風、冷やしスコップコロッケ！
ち～sun
作り方
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1
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【パン粉を炒める】
サクッとさせる＆綺麗なキツネ色に仕上げる為、パン粉を炒めておきます。
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2
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使用する器を用意。
5㎜ほどパン粉を敷き詰めると、必要分がわかります。
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3
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フライパンにパン粉を入れて油を回し掛け、火を点ける。
混ぜながら、しっかりと狐色になるまで炒め、冷ましておく。
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4
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ハムとピーマンを刻み、コーンは汁気を切る。
※コーンの大きさと揃えて切ると綺麗です。
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5
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ボウルにおからと☆を入れ、よく混ぜ合わせる。
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6
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ハム・コーン・ピーマンを加え、さっと混ぜ合わせる。
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7
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器に盛り、冷めた炒めパン粉とパルメザンチーズを振り掛ける。
出来上がり♪
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8
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【実食】
好きなだけパルメザンチーズを追加しつつ、お好みでタバスコも振り振り♪
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9
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【姉妹レシピ集】
■レシピID : 3370263
カニクリーム・スッコロ(略)と、その他スッコロレシピはコチラ☆
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10
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【冷やしレシピ集】
■レシピID : 3890987
冷やしスッコロシリーズはコチラ☆
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コツ・ポイント
◆おからと調味料を先に混ぜると、ムラになりにくいです。
◆ハムたっぷりなので、おから自体は薄めの味付けです。お好みでケチャップ・ソースを足して下さい。
◆ハムたっぷりなので、おから自体は薄めの味付けです。お好みでケチャップ・ソースを足して下さい。
このレシピの生い立ち
暑さが本格化してきたこの頃、じゃが芋を茹でずに済むって大事。
ということで、冷やしスッコロ第５弾は相変わらずおからにて。
家にあるもので作りました。
ということで、冷やしスッコロ第５弾は相変わらずおからにて。
家にあるもので作りました。
ち～sun
