バジルとにんにくが香る チキンステーキ
Description
ご飯に合う鶏料理
我が家は幼児がいるので写真はカット後。
我が家は幼児がいるので写真はカット後。
材料
(2人分)
1枚(350g)
①にんにく
1片
②料理酒
大さじ3杯
③醤油
大さじ2杯
④オイスターソース
大さじ1杯
⑤ケチャップ
小さじ2杯
塩・こしょう
適量
バジル
適量
オリーブオイル
適量(鶏肉を焼くときの油)
作り方
コツ・ポイント
皮はパリパリになるまでしっかりと焼く。
タレを煮詰めすぎるとしょっぱくなるので、ほどほどに。
タレを煮詰めすぎるとしょっぱくなるので、ほどほどに。
このレシピの生い立ち
ファミレスのチキンソテーを真似しつつ、よりご飯に合うように作ってみました。