ピリ辛ウマー♪韓国風冷奴

ササミは筋を取り均等に薄く開きます。（めん棒でたたいて伸ばしてもO.K）

耐熱ボールに入れ、お酒を少しふり、ラップしてレンジで500Wで2分弱チンします。
冷めたら出てきた汁を捨て、細かくほぐします。

ボールにキムチの素、酢、ごま油を入れ混ぜます。そこにササミ、刻みネギ、いりごまを加え混ぜ合わせて豆腐の上にかければ出来上がりです。