プリプリ餃子の酸辣湯☆

Name: プリプリ餃子の酸辣湯☆
Yield: ２人分
Ingredients: 味の素冷凍餃子 ６粒; 鶏胸肉 １／２枚; 絹ごし豆腐 １／２丁; にんじん １／２本; レタス ２枚; 長ネギ １／２本; 卵 １コ; 中華スープの素 大さじ１; しょうゆ 大さじ１と１／２; しょうが汁 小さじ２; 黒酢（なければ酢） 大さじ１; 片栗粉 大さじ１; 水 ６００ｍｌ; 食べるときにかける黒酢とラー油 好きなだけ

Description

餃子のタレって…しょうゆ、お酢、ラー油でしょ…？？？もしかして…？！餃子を辛辣湯のスープに入れたら合うのでは？？？ひと皿でお腹いっぱいメニューです☆

月の輝き

材料（２人分）

味の素冷凍餃子

６粒

１／２枚

１／２丁

１／２本

２枚

１／２本

１コ

中華スープの素

大さじ１

しょうゆ

大さじ１と１／２

しょうが汁

小さじ２

黒酢（なければ酢）

大さじ１

片栗粉

大さじ１

水

６００ｍｌ

食べるときにかける黒酢とラー油

好きなだけ

作り方

1

今回はこの冷食を使います☆
2

下準備をする。野菜類はすべて千切りにし(レタスは太めにね）
、鶏胸肉は皮を取り除き、細切りにする。お豆腐も食べやすく切る。
3

お鍋に分量の水を入れ、中華スープの素を加えて、鶏肉、にんじん、お豆腐を加え煮る。途中、アクが出るので取り除く。
4

鶏肉などに火が通ったところで、冷凍餃子を加える。しょうゆ、しょうが汁、黒酢を加え、一煮立ちしたら少量の水（分量外）で溶いた片栗粉をまわし入れとろみをつける。
5

更に溶き卵をまわしかけ、一煮立ちさせたら、火を止め、レタスを加え軽く混ぜる。
お皿に盛りつけて、たっぷりの長ネギをのせ完成☆お好みの量の黒酢とラー油をかけて召し上がれ～（＾＾）