熱い夏にぴったり♪簡単イタリアン鍋☆

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Description

タレが決めて♪

材料 (6人前)

玉ねぎ大
1〜1.5個分
ニンニク
1かけ
●コンソメキューブ
1個
●塩、黒コショウ
少々
1缶(70g)
●砂糖
小さじ2
レモン汁
大さじ2
●オリーブオイル
大さじ1
500cc
*コンソメキューブ
2個
*酒
50cc
*塩
小さじ1〜
具材
キャベツ、レタス、ズッキーニ、ジャガイモ、パプリカなど
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎとニンニクを摩り下ろし、フライパンに●印を全て入れ火にかける。
    沸騰したら中火弱だ15分。

  2. 2

    写真

    アボカドをボウルに入れフォークで潰しながら混ぜる。レモン汁も加える。
    1の火を止めアボカドを加え混ぜる。

  3. 3

    写真

    パスタを茹でる。ちょっと固めに。

  4. 4

    写真

    具材を切る。

  5. 5

    写真

    鍋に*印を全て入れ沸騰させたら火の通りの悪いものから入れる。
    お肉はしゃぶしゃぶ程度でタレをつけいただきま〜す♪

コツ・ポイント

パスタを入れてつけダレで食べるも良し♪
次の日はご飯を入れてリゾットも良し♡

このレシピの生い立ち

鍋が食べたいと言う 家族のリクエストの為に考えました♪
レシピID : 3938267 公開日 : 16/06/23 更新日 : 16/06/27

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