ジャーマン＆スパニッシュオムレツ

耐熱製のボウルに○を入れ、レンジ（８００ｗ）で10分間（２分毎にかき混ぜる）加熱する。

１にオリーブ油（大さじ２）、塩コショウを入れ混ぜた後、◎を順番に加えて混ぜていく。

２をレンジ（８００ｗ）で２分間加熱したらすぐかき混ぜ、中火で熱したフライパンにオリーブ油（大さじ１）を敷き流し入れる。

中心部分が固まっていれば蓋を開けてそもまま1分半加熱し少し揺すりながら、水分を飛ばす。一旦火を止め5分程おく。

フライパンよりも一回り大きいお皿で蓋をしてひっくり返し、すべらしながらフライパンに戻し入れる。

再び中火で二分間蓋をしないで加熱する。
そのまますべらしながら皿にのせる。