魚河岸あげ肉詰め焼きの画像

Description

魚河岸あげにピリ辛肉を詰めてチーズをのせて焼きました。これ、マジうま!

材料 (2人分)

50g
 
冷凍玉葱みじん切り
1/8個
醤油麹
小さじ1
コチュジャン
小さじ1/2
辣油
少々

作り方

  1. 1

    冷凍玉葱はラップに包み600Wレンジで1分30秒加熱します。

  2. 2

    フライパンに加熱した玉葱を入れて乾煎りして水分がなくなったらひき肉を入れます。

  3. 3

    細かく切ったひじきを加えて、ひき肉が白くなったら醤油麹、コチュジャンで味付けします。

  4. 4

    魚河岸あげは十字に切れ目を入れ炒めた肉の半量を詰めて、とろけるチーズをのせて両面グリル(又はトースター)で5分焼きます。

  5. 5

    残りの肉をのせて2分焼きます。

コツ・ポイント

玉葱のみじん切りは冷凍しておくと調理時間が短縮出来てフライパンも汚れません。

このレシピの生い立ち

ふわふわ魚河岸あげを美味しくいただきたい。
レシピID : 3940805 公開日 : 16/06/25 更新日 : 16/06/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
キャサリン&
くりぬいてお肉を詰めました(^-^)ピリ辛&チーズのコクが最高!

魚河岸あげがいつもと違う感じで新発見ですよね