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糖質制限＊ガッツリあっさり肉巻き餃子

糖質制限＊ガッツリあっさり肉巻き餃子の画像

Description

野菜のタネをお肉で巻きます。
食べごたえ満点＆野菜たっぷりだからアッサリ♪

材料 （23個できました）

豚薄切り肉
250gくらい
キャベツ
約1/8個
玉ねぎ
中1/2個
ニラ
1/2束
おろしにんにく
2cm
ショウガ
1カケ
α）醤油
小さじ2
α）オイスターソース
小さじ1
α）ごま油
小さじ1
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツは荒みじん切りにし、塩少々（分量外）を混ぜて10分ほど置いておく

  2. 2

    写真

    玉ねぎをみじん切りにし、800Wのレンジでチンする

    しばらく放置し冷ます

  3. 3

    写真

    1のキャベツを渾身の力を込めて絞り、水気を切る

  4. 4

    ニラ、ショウガもみじん切りにする

  5. 5

    写真

    すべての野菜、α、おろしニンニクを混ぜ合わせる

    これでタネの完成です

  6. 6

    写真

    豚肉を広げ、タネ小さじ山盛り1をくるりと巻く

  7. 7

    写真

    フライパンにごま油を熱し、巻き終わりを下にして焼く
    焼き色がついたら裏返す

  8. 8

    写真

    裏面も焼けたら完成！

    酢醤油をつけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

タネにつなぎは無く、お肉に粉もまぶしませんが、キレイに出来上がります(^_^)
5でタネを味見すれば間違いナシ。この時点でかなり美味しいです。

酢醤油の代わりに柚子胡椒もオススメ！

このレシピの生い立ち

糖質オフレシピとして。

やっぱり餃子はおいしいなぁ♪
レシピID : 3945618 公開日 : 16/07/02 更新日 : 16/07/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年9月28日
写真
クックBNVK92☆
タネが美味しかったです☆

ありがとうございます♪ぜひまた作ってください！

2016年7月3日
初れぽ
写真
くまちーこ
まさに餃子の味！美味しい♪息子も大喜びで食べてました♪

喜んでもらえて良かったです！美味しそうなお写真感謝ー♪

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