10分で♪簡単☆シーフードドリア
作り方
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2に、牛乳、小麦粉、バター、コンソメの素(ちょっと砕いておく)を全部入れて、お箸でぐるぐる混ぜます。 そのまま蓋をして中火で3~4分かけておくと、どろりとしてきます。
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このくらいどろりとしてくればOK♪塩コショウで味を調えたら、 1の グラタン皿にたっぷりかけて、とろけるチーズをかけ、あればパン粉を散らして200度のオーブンで5~10分、焦げ目がつくまで焼いたらできあがり♪
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コツ・ポイント
テフロン加工の蓋があるフライパンを使用しています。だまも出来ず、焦げ付かないので、安心して材料を一気に入れてぐるぐるして蓋しめちゃってください。3のまま、パスタにかければシーフードクリームパスタ、ご飯にかけずに焼けばグラタンになります。具材も玉ねぎとベーコンとコンソメの素さえ入れば味が決まるので、いろいろためしてみてください。
トーストに載せてもすごくおいしいですよ♪
トーストに載せてもすごくおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
無水鍋のレシピのアレンジです。火の通りのいい食材なら、無水鍋でなくても、蓋のしまるテフロン加工のフライパンで充分おいしく作れるというのを実験したかったので。大成功でした♪おいし~よ♪