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鶏胸肉を3cn程の厚さにそぎ切りにします。軽く塩、こしょう、お酒をふります。
ビニール袋に薄力粉と片栗粉を入れ、肉を1枚すつ入れては、袋を振って粉を肉につけていきます。
フライパンに1cm程度油をひいて火をつけ、温度を上げ、肉を並べます。
両面を揚げ焼きにしたら、油を軽く切り、塩コショウしてよく混ぜ、全体にからめます。完成です！
つくれぽありがとうございます！リンゴ酢は思いつきませんでした
Ｉmａ３
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