ホクホクにんにくとじゃがいものグラタン✿

Name: ホクホクにんにくとじゃがいものグラタン✿
Yield: ２２ｃｍのグラタン皿
Ingredients: じゃがいも 中４個; にんにく １玉; ☆牛乳 ２００ｃｃ; ☆生クリーム（植物性でもOK!) １００ｃｃ; ☆バター ２０ｇ; ☆塩 小さじ1/3～1/2; ☆こしょう 少々; ピザ用チーズ たっぷり（３０ｇ程度）

Description

材料はシンプルだけど、ホクホクに焼いたにんにくの旨みがたっぷり♪熱々を召し上がれ～☆

ここあママ

材料（２２ｃｍのグラタン皿）

じゃがいも

中４個

にんにく

１玉

☆牛乳

２００ｃｃ

☆生クリーム（植物性でもOK!)

１００ｃｃ

☆バター

２０ｇ

☆塩

小さじ1/3～1/2

☆こしょう

少々

ピザ用チーズ

たっぷり（３０ｇ程度）

作り方

1

にんにくは皮をむき、アルミホイルで包んで、魚焼き用グリルで加熱します。中火より少し弱火で。約９分。
2

その間に、じゃがいもの皮をむき、１ｃｍ強程度の厚さにスライスします。水にさらさなくてOKです！
3

鍋に☆の材料と１のじゃがいもを入れ、蓋をして中火にかけます。（塩は小さじ1/3入れて、後で味をみて追加してね☆）沸騰したら弱火にします。
4

１のにんにくはこんがり色づいたらOK！大きい粒は半分に切って下さい。
5

３のじゃがいもに火が通る手前（だいたい３から１０分経過したころ。）で４のにんにくを入れます。それから蓋をせずに、じゃがいもが完全に煮えるまで加熱します。（クリームが少しとろっとしてきます。）最後は味見して、塩・こしょうを調整します。
6

グラタン皿に５を入れ、チーズをのせます。２００℃に温めたオーブンに入れ、表面がこんがり色づいたら出来上がり♪