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ボールにバターとココナッツスプレッドを入れて室温に戻しておく。
1に甜菜糖とあればシナモンココナッツシュガーを入れて、木べらですり混ぜる。
混ざったら、薄力粉と全粒粉を入れて、更に混ぜる。1つにまとまらなくても大丈夫です。
3をだいたい7.8gくらいずつ手にとり、きれいに丸めて、クッキングシートをひいた天板に並べていく。
170℃のオーブンで15分〜20分ほど焼く。