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ぶりは塩・胡椒をふって5〜10分おき、水気をペーパーで拭きとり小麦粉を両面にまぶす。 (分量外)
にんにくは薄くスライスする。
フライパンにサラダ油とにんにくを入れて熱し、香りが立ったらぶりを入れ、両面こんがりするまで強火で焼く。
にんにくを取り出して★を加え、少しとろみが出るまで中火で煮からめる。
お皿に盛る。
美味しく食べてもらえて嬉しいです♪作ってくれてありがとう!!
作ってくれてありがとう♪美味しく食べてもらえて良かったです☆
作ってくれてありがとう♪気に入ってもらえて嬉しいです(^^)