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鶏肉は一口大のそぎ切りにして片栗粉をまぶす。
長芋とにんじん、ピーマンは一口大の乱切りに。にんじんはレンジで30秒チン。
フライパンに油をしき1の鶏肉を並べ入れ、中火で約1分ほど焼く。軽く焼き色がついたら裏返してフライパンの片側に寄せる。
フライパンのあいた場所に2の長芋、ピーマン、にんじんを入れて炒める。約1分。
あらかじめ混ぜ合わせておいた☆をフライパンに投入。とろみがつくまで炒めたら完成。強火だと焦げやすいので中火で！
ネバネバコンボで美味しそうですね！レポありがとうございます♪
ねるchan
