レンジで簡単&おいしいっ!なすのごま油煮
Description
なすのとろっとした食感も、ごま油の風味も楽しめる煮物です!冷めてもおいしいですよ!!
材料
(2-3人分)
大4本(500g)
■
調味料(以下、よく混ぜておく)
・しょうゆ
大さじ2
・ごま油
大さじ1
・酒
50㏄
・みりん
50㏄
・和風だしの素(顆粒)
小さじ1/2
■
お好みで
適量
作り方
コツ・ポイント
今回は、使いやすい円形のシリコンスチーマーを使用しました。サイズが大きいので、たくさんの食材を調理するのにとても便利です。
メトレ フランセ公式HP:http://maitre-francais.com/
メトレ フランセ公式HP:http://maitre-francais.com/
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて、調整してください。
ベーシックな煮物にごま油を足すだけで、風味もガラッと変わって食欲アップ!調理中、ごま油の香ばしいいい香りが漂ってきます☆
ベーシックな煮物にごま油を足すだけで、風味もガラッと変わって食欲アップ!調理中、ごま油の香ばしいいい香りが漂ってきます☆