エコ♪フードコンテナーで柔らか米粒麦

エコ♪フードコンテナーで柔らか米粒麦の画像

Description

米粒麦をフードコンテナー(スープジャー)を使って柔らかくします。
色いろと使えて重宝します。

材料 (作りやすい分量)

米粒麦
カップ1/4(約45g)
カップ2

作り方

  1. 1

    写真

    フードコンテナー(容量380ml)に分量外の熱湯を入れ、温めておく。

  2. 2

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    米粒麦をザルに入れ、たっぷりの水に浸けて引き上げる。優しく洗って水けを切る。

  3. 3

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    鍋に2、水を入れて加熱。沸騰後火を弱め、約5分間加熱。1の熱湯を捨て、水分も含めて全てフードコンテナーに入れ、蓋をする。

  4. 4

    写真

    1時間半以上保温し、米粒麦に火を通す。

  5. 5

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    フードコンテナーからザルに移し、水けを切る。

  6. 6

    写真

    ポットでも同様にして作れる。

  7. 7

    おやつランチ♪米粒麦と小豆缶deぜんざい(ID : 3954886)も参考にしてください。

コツ・ポイント

作り方3で加熱した時アクがでるのですくう。

このレシピの生い立ち

最近よく使う米粒麦。フードコンテナーを使って簡単に柔らかくしています。
レシピID : 3960198 公開日 : 16/07/06 更新日 : 23/12/01

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