エコ♪フードコンテナーで柔らか米粒麦
Description
米粒麦をフードコンテナー(スープジャー)を使って柔らかくします。
色いろと使えて重宝します。
色いろと使えて重宝します。
材料
(作りやすい分量)
米粒麦
カップ1/4(約45g)
カップ2
作り方
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1
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フードコンテナー(容量380ml)に分量外の熱湯を入れ、温めておく。
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2
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米粒麦をザルに入れ、たっぷりの水に浸けて引き上げる。優しく洗って水けを切る。
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3
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鍋に2、水を入れて加熱。沸騰後火を弱め、約5分間加熱。1の熱湯を捨て、水分も含めて全てフードコンテナーに入れ、蓋をする。
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4
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1時間半以上保温し、米粒麦に火を通す。
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5
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フードコンテナーからザルに移し、水けを切る。
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6
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ポットでも同様にして作れる。
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7
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おやつランチ♪米粒麦と小豆缶deぜんざい(ID : 3954886)も参考にしてください。
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コツ・ポイント
作り方3で加熱した時アクがでるのですくう。
このレシピの生い立ち
最近よく使う米粒麦。フードコンテナーを使って簡単に柔らかくしています。