鶏胸肉のハム風サラダ

Name: 鶏胸肉のハム風サラダ
Yield: 1人分
Ingredients: 鶏胸肉 180g; 千切りキャベツ 170g; 豆苗 1/2束; キムチ 60g; 塩胡椒 3振り; 胡麻油 適量; ライム 1/2個; ブラックペッパー 適量

Description

☆アスリート系サラダなのでしょうか☆

180g

170g

1/2束

60g

塩胡椒

3振り

胡麻油

適量

1/2個

ブラックペッパー

適量

鶏胸肉は袋の中空気を頑張って出して下さい。
野菜も鶏胸肉も冷蔵庫にて1時間以上できれば1日置いて
頂くと一夜漬けサラダのような冷たく食べやすいと思います。

肉類を調理する方への注意

①キムチを他の野菜と合わせて、一夜漬けのような乳酸菌も増えるような
そんな気がして、キムチの汁を少し入れてありますのでドレッシングも無しで胡麻油とライムにてさっぱりするのではと挑戦！
②胸肉はパサつかないよう半真空調理に挑戦！

レシピID : 3961983 公開日 : 16/07/06 更新日 : 16/07/06