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超簡単！キュウリと竹輪の梅味噌あえ

レシピID:396390
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梅ジャムレシピ第三弾です。
何か一品欲しいとき、超手軽に簡単に出来ちゃいます。
nanakoパパ nanakoパパ

材料

きゅうり 1本
竹輪 １つ
■ 梅ジャム  
■ 味噌  

1

梅ジャムと味噌を同量混ぜる。

2

きゅうりは乱切りにする。
竹輪はきゅうりと同じくらいの大きさに切る。

3

１ で作った梅味噌にきゅうり・竹輪を入れあえる。
これで出来上がり。

4

竹輪が無くても、きゅうりだけでも十分美味しいです。

コツ・ポイント

きゅうりは塩もみしたほうが余分な水分が抜けて、水っぽく無くなると思いますが、私はきゅうりのシャキシャキ感が大好きなので、塩もみはしませんでした。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

09/06/05

写真

しらすも入れてみました(｡￫∀￩｡)さっぱりしてGoodでした！

写真 aimishin

しらすもいいですね(^^)ありがとうございます。

09/06/04

写真

梅ジャムをこう利用するとは！きゅうりin竹輪で楽＆美味♪

写真 kumaneko7

ありがとうございます(^^)簡単で意外と美味しいですよね。

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：07/06/28
冷蔵庫を見たら、きゅうりと竹輪が・・・
酢味噌であえると美味しいかなぁ・・と思い、酢のかわりに梅ジャムで。
単なる酢味噌と違い、梅の酸味が絶妙です。

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