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離乳食 後期☆ひじきの豆腐ハンバーグ

離乳食 後期☆ひじきの豆腐ハンバーグの画像

Description

栄養満点の手づかみメニューです！
アレンジ自由で冷凍OKなので作り置きにオススメです。

材料

鶏ミンチ
150g
絹ごし豆腐
100g
乾燥ひじき
大さじ1
ニラ
1/2束くらい
人参
大さじ1〜2くらい
鰹節
少量
醤油
数滴
片栗粉
大さじ1

作り方

  1. 1

    乾燥ひじきを水でもどして下ゆでする。
    豆腐は水切りをする。

  2. 2

    ニラ・人参・ひじきをみじん切りし、すべてを混ぜる。

  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油(分量外)をひき、小さな丸い形(直径3㎝くらい)に整えて焼き色がつくまで焼きます。

  4. 4

    水(分量外)を少量加えて蓋をし、蒸し焼きにして中までよく火を通します。火が通れば完成です！

  5. 5

    ◾︎2016.08.13◾︎「ひじきハンバーグ」の人気検索でトップ10に入りました♬感謝〜*\(^o^)/*

コツ・ポイント

お野菜はなんでもOK！
アレンジ自由です。我が家ではたまにチーズを入れたりもします。
冷凍保存もOKですよ♬

豆腐の水切りはキッチンペーパーで巻いてレンジで(500ワットのとき)1分30秒チン！だけです。

このレシピの生い立ち

お姉ちゃん(2歳の娘)の食事にも使える離乳食メニューが欲しかったので…
お姉ちゃんはテリヤキソースをからめて食べています！
レシピID : 3965815 公開日 : 16/07/14 更新日 : 16/08/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (9人)
2022年6月6日
写真
ponyoooon
パプリカとしめじとコンソメ、マヨネーズ追加で作りました！大人も美味しかったです！
#離乳食後期
2017年4月22日
写真
かまきりこ
手づかみ食べにちょうど良い硬さでパクパク食べて残りは冷凍しました

ありがとうございます！いっぱい食べで大きくなってね。

2017年2月12日
写真
あかりのおかあさん
作りました。ちぎりながら食べています。

ありがとうございます。いっぱい食べて元気に育ってね♡

2017年2月9日
写真
hiji03
大人も美味しい(^^)ありがとうございました！

ありがとうございます。おいしそうです(^-^)

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クックR121LW☆
離乳食 後期☆ひじきの豆腐ハンバーグ
by クックR121LW☆