ささみ&ブロッコリーのマヨ炒めの画像

Description

お家にあるものでパパッとできる炒め物です♪ブロッコリー、ささみ共にあっさり食材ですがマヨネーズでコクをプラスしました。

材料 (2人分)

4本
マヨネーズ
大さじ2
にんにくすりおろし(チューブOK)
約2cm
あらびき黒こしょう
適量

作り方

  1. 1

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    ささみはそぎ切りにし、マヨネーズの大さじ1杯分を揉み込み10分程置く。まな板に牛乳パックを敷くと洗い物が楽です♪

  2. 2

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    ブロッコリーを食べやすい大きさに分け電子レンジで加熱。1分したら裏返してさらに30秒程チン。固めに火を通しておく。

  3. 3

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    フライパンを熱し、油をひかずにそのまま1のささみを入れ炒める。中火で5~7分、中までしっかり火を通す。

  4. 4

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    ささみに火が通ったら、ブロッコリー、にんにく、残りのマヨネーズを入れて強火でサッと炒め、最後に黒こしょうを振って完成です

  5. 5

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    甘くないチューハイ!ゼロ仕立てと共にいただきました♡

コツ・ポイント

最後の炒めは、焦がさないように強火でサッと!

このレシピの生い立ち

簡単でヘルシーな炒め物を考えました。
レシピID : 3968582 公開日 : 16/07/10 更新日 : 16/07/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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クックPMX4K8☆
トマトやしめじも入れて、ボリュームアップしました!美味しいと好評でした!
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ぶた智
糖質制限の最中、きのこをプラスして作ってみました!

きのこin!!私も参考にします!れぽありがとうございます♪

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J_son
ささみは食べごたえがあって満足感があります♪御馳走様です★感謝!

食べごたえがあってヘルシーなのも嬉しいですよね!れぽ感謝です