豚バラ肉とつるむらさきの豆板醤炒め
作り方
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1
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豚バラ肉に塩コショウで下味を付けて、お酒で炒める
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2
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火が通ったらつるむらさきをしんなりするまで炒め、鶏がらスープの素、醤油を垂らす。
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3
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仕上げに豆板醤を入れてたら出来上がり!
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コツ・ポイント
とにかく強火で一気に炒める‼
豆板醤はたっぷり入ると美味しいです。
豆板醤はたっぷり入ると美味しいです。
このレシピの生い立ち
家庭菜園のつるむらさきを美味しく食べたい時に思いつきました!